Steven, éliminé : « Sans la cuisine, je ne vis pas. »

Arrivé pleins de doutes et de souffrance, Steven repart léger et sur de lui : « La cuisine c'est toute ma vie. ». Top Chef l'a aidé à grandir et à s'accomplir. Les Chefs lui conseille de garder en lui « la flamme sacrée de la cuisine » car aujourd'hui c'est un grand chef : « Tu fais partie des nôtres. »