Florian Chatelard (Top Chef) : "Il faudrait que les cuisiniers disent qu’ils en ont marre d’être traités comme de la merde"

Le jeune cuisinier a été éliminé de Top chef après avoir participé aux quarts de finale. Il nous raconte comment il a vécu cette aventure, avec une grande pression de la part des chefs.

Malgré des débuts difficiles dans la compétition, Florian Chatelard a tout de même disputé les quarts de finale de Top chef. Le cuisinier a été éliminé à l’issue de l’émission diffusée sur M6 le lundi 30 mars. Il revient sur son expérience de Top chef et la pression trop grande imposée par les jurés. Comment avez-vous vécu votre expérience dans Top chef ? Très bien. Je n’imaginais pas faire un tel parcours dans Top chef. Si on me disait qu’on repart demain, je serais ravi. Après, c’est un peu difficile à l’image car on les découvre en même temps que vous à la télévision. Je n’ai pas reconnu ma voix, qui est beaucoup plus grave normalement. Et certains passages ne me ressemblent pas forcément. Je pense que c’est peut-être dû à la pression des chefs pendant les épreuves. La pression des chefs sur vous a été dure à supporter ? Oui, ça a été dur. Je vais être franc, je pense que ce n’est pas forcément bon. On a peut-être reproché aux chefs de ne pas être assez présents dans les saisons précédentes. C’est bien qu’ils soient présents, mais je pense qu’il y avait parfois une intensité un peu trop forte. Certains membres du jury m’ont peut-être mal compris. Ils avaient l’image de quelqu’un de prétentieux, "une machine de guerre" et ils ont eu un a priori. Cette phrase, c’est une expression malheureuse que j’ai employée au début parce que j’étais survolté, je voulais me dépasser. Lors de différentes épreuves, le juré Philippe Etchebest vous a souvent poussé dans vos retranchements. Est-ce à lui que vous pensez en disant cela ? Est-ce que vous vous êtes expliqué ensemble ? Oui, c’est Philippe Etchebest. Non, on ne s’est pas revu depuis, je n’ai eu aucune nouvelles de lui. Vous avez un ressentiment par rapport à cela ? Oui, bien sûr. Ils ont eu une image de moi qui n’était pas (...) Lire la suite sur Programme.TV

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