Top ChefDeuxième épisode de Top Chef ce soir ! Si je me souviens bien, la semaine dernière, c'est Gérald qui avait été éliminé au terme d'une looongue émission. Je viens de regarder le programme télé, et l'émission de ce soir ne s'annonce pas plus courte. Du coup, je vais vraiment essayer d'être la plus concise possible. Sinon forcément, c'est un peu indigeste comme résumé (nom d'un chien, les jeux de mots avec la cuisine sont infinis, c'est dingue). Je sais que certains d'entre vous avaient trouvé le résumé de la semaine dernière un peu long donc on va raccourcir. En plus, je ne vous cacherai pas que je suis malade et que ces trois heures de programme ne vont pas être faciles à vivre.
Et les gnocchis alors ?
Commençons tout de suite donc. Comme vous le savez, je n'avais jamais regardé les émissions de cuisine. Les deux premières saisons de Top Chef, je ne connais pas, celles de Masterchef non plus, et si j'ai regardé trois épisodes complets d'un Dîner presque parfait c'est beaucoup. Du coup, quand M6 invite en exclusivité deux anciens candidats des précédentes saisons, je sais pas, ça me fait pas rêver. Fanny et Pierre Sang ils s'appellent et ils ont été finalistes l'année dernière. La mission des candidats de cette année, c'est de les battre à plate couture pour pouvoir accéder directement à la troisième semaine de compétition. Mais attention, ça ne se fait pas comme ça, non non non ! Ceux qui oseront affronter ces ténors de la cuisine devront le faire avec le panier créé par les anciens candidats l'année dernière.
Il y a donc déjà du pigeon, de la Saint-Jacques et des pommes de terre pour Fanny. Non mais, c'est quoi le problème avec la Saint-Jacques ?! Sans rire, en à peine deux émissions, elle a été utilisée environ... je sais pas moi... six fois, peut-être plus. Après, en ce qui concerne le pigeon, je ne peux qu'approuver le fait de les bouffer. Je déteste ces bestioles. Je suis devenue un peu sadique avec eux. Dans le sens où quand je marche dans la rue, il ne vaut mieux pas que l'un d'eux traîne dans mes pattes sinon c'est le soufflet assuré. A Paris, les sales bêtes ont appris à se méfier. Mais passons. Le seul qui veut bien défier Fanny, c'est Mehdi. Quant au panier de Pierre Sang, il contient du veau et de la polenta. Tout ce que je déteste, c'est magnifique. Et c'est Denny qui se porte volontaire pour le duel.
Les deux candidats sont confiants, le défi ne leur fait pas peur. M'est d'avis que ça va mal se passer. Quand les candidats sont trop confiants, ça se passe toujours mal. D'autant qu'on vient d'apprendre que ce sont les autres candidats qui seront jurés pour ce défi. On a vu plus impartial comme juge... Et qu'est-ce que je disais, à peine le gong sonné, c'est la débandade : Mehdi a oublié les gnocchis et Denny n'a pas fini (et je fais des rimes). Quand en plus, ils apprennent qui va les noter, ils paniquent. Pour le plat de Mehdi, Fanny attrape quelques sueurs froides. Ah bah oui, "rien n'est acquis" comme elle dit. Elle a de la chance, elle a profité de son expérience Top Chef et a gagné à une voix près. Par contre, c'est un autre son de cloche pour Denny, qui perd à l'unanimité contre Pierre Sang. C'est un peu la loose quand même...
Cuisiner à l'aveugle
Mais on a presque oublié que les autres candidats avaient aussi d'autres épreuves à passer. On les divise d'abord en deux groupes. D'un côté il y a Tabata, Ruben et Florent et de l'autre Norbert, Julien et Cyrille. Et pour cette épreuve, ce sera ambiance L'amour est aveugle. Oui, ou la cuisine est aveugle, c'est tout pareil. En gros, les candidats vont aller dans un restaurant où tout se passe dans le noir. Ils vont ensuite goûter un plat et le recréer sans savoir ni de quoi il s'agit ni les ingrédients qui composent la recette. Ah bah ça promet. Et sinon pour la prochaine émission, je propose que tout le monde cuisine pieds et poings liés. Ne riez pas, je suis sûre que ça développe la coordination des mouvements. Bref, le plat à deviner, c'est un oeuf à la gelée de fromage blanc, le tout mariné dans du vinaigre de xérès. Sincèrement, je n'aurais jamais pu recréer un tel plat. Je ne sais même pas quel goût a la gelée de fromage blanc !!! Apparemment, je ne suis pas la seule parce que l'équipe de Norbert est persuadée qu'il y a du poisson dans le plat. Du coup, l'équipe de Tabata est très bien positionnée pour gagner l'épreuve, cette dernière arrive à reconnaître presque tous les ingrédients.
Alors que tout le monde se démène, les chefs viennent proposer des indices. Des indices très flagrants. Quelques minutes avant la fin de l'épreuve, Tabata et Julien sont autorisés à voir l'assiette en pleine lumière. Le problème, c'est de savoir s'ils pourront finir à temps leur plat. Suspense insoutenable. Finalement, c'est l'assiette de l'équipe de Norbert qui se rapproche le plus de celle du chef. OUI MAIS ! Gustativement, c'est l'équipe de Tabata qui s'en rapproche le plus. Alors quoi ? C'est l'équipe de Tabata qui participera à l'épreuve de la dernière chance. Je... ne comprends pas. On est dans une émission de cuisine. Tout l'intérêt de la cuisine, c'est le goût. Je veux bien que le dressage des assiettes est très important mais pour cette épreuve, ce qui comptait, c'était les ingrédients... Décidément, je ne comprendrais jamais...
Mais trêve de plaisanteries, il reste des candidats devant passer une épreuve. Je cite, Noémie, Jean, Juan et Carl. Noémie et Carl forment un premier binôme et Jean et Juan un deuxième. Les deux équipes doivent se rendre au château de Chantilly pour composer les menus de mariage de trois couples. Le château de Chantilly... Si vous n'avez jamais eu l'occasion d'y aller, il faut le faire ! Ça ne fait pas partie des châteaux de la Loire mais c'est tout aussi joli et ce n'est pas très loin de Paris, pour ceux qui veulent changer un peu des week-ends qui se ressemblent tous. Et puis ça donne une idée de ce que Le Nôtre peut faire en dehors des jardins de Versailles. Mais j'arrête d'en faire l'apologie, je reviens à ce qui vous intéresse. On commence donc avec le premier couple, Cédric et Damien, qui avaient mangé une ensaladilla rusa (Google est mon ami), composée de légumes cuits et crus et liée avec une mayonnaise lors de leur mariage. Les candidats ne sont pas très habitués à cuisiner ce genre de plats, c'est loin de faire l'unanimité. Les jurés disent même que le plat de Noémie et Carl est "dégueulasse". Comme c'est sympathique...
Jambon-purée pour tout le monde
Le deuxième couple, c'est Alice et Roger, qui se sont mariés il y a cinquante ans et avaient mangé du coquelet pour leurs noces. Du coquelet... Je crois que si un jour je me marie, je ne ferai pas appel à un traiteur. Ce sera jambon-purée pour tout le monde. Et ceux qui ne veulent pas manger de porc se prendront des saucisses de volaille. Voilà. Et en plus, c'est moins cher. Bref le coquelet inspire quand même un peu plus Noémie et Carl qui se rattrapent. C'est maintenant le temps de s'intéresser au troisième couple, Emilie et Harald, et leur macaron noisette avec crème vanille et lit de framboises. Ah voilà, ça déjà, ça m'intéresse un peu plus. Par contre, le résultat de cette épreuve ne cessera jamais de m'étonner : Jean et Juan impressionnent à la fois le couple et le jury avec leur plat mais ce sont Noémie et Carl qui remportent le tout. J'abandonne...
Et pour terminer l'émission, nous avons l'épreuve de la dernière chance. Si je me souviens bien, il y a Mehdi, Denny, Tabata, Ruben, Florent, Jean et Juan. Tout ce beau monde va devoir inventer des recettes autour du lapin. Quelle horreur ! Je n'aime pas le lapin. Déjà, pour moi, c'est quand même un peu un animal de compagnie. On n'irait pas bouffer du chat, alors je vois pas pourquoi on mangerait du lapin. Et en plus, la plupart du temps, on assaisonne ça avec de la moutarde et je DETESTE ça ! Mais peu importe, tous les goûts sont dans la nature. Au terme de l'épreuve, Ruben, Mehdi et Florent sont convoqués par le jury pour se faire signifier que leurs plats ne sont pas à la hauteur. Ils se font donc démonter dans les règles et les jurés décident que c'est à Florent de partir. Mais là, il va avoir une chance de cocu ! Mehdi n'a pas du tout apprécié ce que les chefs ont dit et a décidé de quitter l'aventure. Florent est donc réintégré. Qu'il se rende bien compte de la chance qu'il a !
Bon sur ce, je vais vous laisser, il y a un Dîner presque parfait qui va commencer mais si je continue à regarder la télé une seconde de plus, mes neurones vont exploser. Je ne tiens plus ! Je vous dis donc à la semaine prochaine pour un nouvel épisode !
Solène
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